Rub Sriracha Ail Piquant

La sauce originale de Si Racha reposait sur un principe simple : l'ail et le piment en parfaite proportion. L'un ne dominant pas l'autre. La douceur de l'ail tempérant la chaleur du piment. Le feu du piment coupant la richesse de l'ail. C'est cet équilibre qui l'a fait voyager dans le monde entier.

Nous avons capturé cela dans notre assaisonnement sec.

Ail doux, piments fumés, poivre de Cayenne, une touche de sucre pour la caramélisation. Saupoudrez-le sur n'importe quoi et ça marche — l'ail caramélise sur le gril, le piment s'épanouit dans l'huile, le sucre crée une laque subtile. Polyvalent sans être générique.

Thaïlande