SAUCE PIQUANTE FURY

SAUCE PIQUANTE ATELIERS

Nous partageons ce que nous avons appris en chemin et vous enseignons comment faire des sauces piquantes fermentées — les techniques, les ratios, les erreurs que nous avons faites pour que vous n'ayiez pas à les faire. Plus de 2000 participants et ça continue.

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NOUS COUVRONS TOUT

FERMENTATION 101
ÉCHELLE DE SCOVILLE
ASTUCES ET CONSEILS
L'ART ET LA SCIENCE DE LA SAUCE PIQUANTE
BONNES PRATIQUES
TRANSFORMATION ET MISE EN BOUTEILLE
SÉLECTION DES INGRÉDIENTS
PASTEURISATION

FERMENTATION 101
ASTUCES ET CONSEILS
BONNES PRATIQUES
SÉLECTION DES INGRÉDIENTS

ÉCHELLE DE SCOVILLE
L'ART ET LA SCIENCE DE LA SAUCE PIQUANTE
TRANSFORMATION ET MISE EN BOUTEILLE
PASTEURISATION

VOUS GARDEZ TOUT

Bocaux Mason. Bondes/Pipes à fermentation. Tout ce dont vous avez besoin pour continuer à faire fermenter chez vous après l'atelier.
PRATIQUE

Nous enseignons la science, le processus et l'art de la sauce piquante. Vous fabriquez votre propre sauce de A à Z, guidé par l'équipe derrière la marque de sauce piquante à la croissance la plus rapide au Canada.
BIÈRE INCLUSE

Chaque atelier se déroule dans une brasserie artisanale ontarienne. Vous recevez une bière ou une boisson sans alcool de votre choix. Vous fermentez des piments. Vous apprenez des techniques ancestrales. C'est une ambiance.

MIEUX QU'UN FILM

Une expérience inoubliable. Apprenez, créez, emportez. Parfait pour une soirée en amoureux, une sortie entre amis ou comme cadeau.
NOUS APPORTONS LES INGRÉDIENTS

Poivrons, fruits, légumes, herbes aromatiques, épices. Nous privilégions les produits locaux et de saison dans la mesure du possible, chaque atelier est donc unique. Il vous suffit de vous présenter.
FURY À EMPORTER

Dégustez une sélection de sauces Fury pendant l'atelier. Repartez avec une bouteille entière en sortant. Considérez cela comme une formation pour votre palais.