2026. Un nouveau chapitre pour Fury.

Nous ne faisons pas les choses discrètement. Mais nous avons fait certaines choses en privé – et il est temps de les partager.

Nous avons déménagé.

Toujours à Burlington. Toujours les nôtres. Mais plus grand, meilleur et conçu pour l'avenir.

La nouvelle installation reçoit actuellement le traitement Fury – peinture fraîche, rénovations et un agencement conçu pour l'échelle. Le déménagement était nécessaire. Walmart n'attend pas, et nous non plus. Au-delà de l'espace d'entrepôt, le nouveau site nous offre des opérations plus rigoureuses, une meilleure expédition et réception, et une base solide pour tout ce que nous construisons.

Nous avons simplifié le nom.

Le logo a été rafraîchi. Rien de spectaculaire – mais délibéré. Nous ne sommes plus Fermented Fury Hot Sauce. Nous sommes simplement FURY.

Un mot. Plus net. Plus précis. Plus honnête quant à notre position et à notre destination. La fermentation est toujours là – dans chaque bouteille, dans chaque lot. Elle n'a simplement plus besoin d'être dans le nom.

Nous avons amélioré la sauce.

La gomme de xanthane a disparu. L'huile de canola a disparu. À leur place – les graines de lin. Chaque sauce Fury contient désormais une source naturelle de fibres, d'oméga 3 et d'oméga 6, qui agit en synergie avec les postbiotiques déjà produits par notre processus de fermentation.

De la sauce piquante qui est réellement bonne pour la santé. Pas comme argument marketing – comme décision de formulation.

*Une chose à savoir : les recettes mises à jour seront déployées à partir des productions futures, dans des bouteilles portant le nouveau logo/image de marque Fury. Si vous avez une bouteille avec l'ancienne étiquette, la formule à l'intérieur reflète la recette précédente. Les deux sont excellentes. La nouvelle est juste meilleure.

Nous cultivons les nôtres.

Cette année, Fury passe au local – entièrement. Nous avons signé un contrat de culture avec des agriculteurs locaux utilisant nos propres semences, ce qui signifie que la majorité de nos ingrédients seront désormais cultivés spécifiquement pour nous, ici.

Cela fait longtemps que nous l'attendions. Nous avons toujours veillé à l'approvisionnement. Maintenant, nous nous approvisionnons directement – auprès d'un sol que nous connaissons, avec des agriculteurs en qui nous avons confiance, cultivant des variétés choisies pour leur saveur et leur fermentation, et non pour leur durée de conservation et leur rendement. De la semence à la sauce, chaque étape est prise en compte.

C'est un mode de fonctionnement plus complexe. C'est aussi la seule façon logique pour une marque construite sur la connaissance exacte de ce qui entre dans chaque bouteille.

Ce qui reste inchangé.

Tout ce qui compte. Petits lots. Plus de 180 jours. Entièrement naturel. Ancré dans de vraies traditions culinaires avec lesquelles nous avons grandi et des lieux que nous n'oublierons jamais. Des cultures que nous respectons et valorisons. 

Les améliorations existent pour protéger cela – non pour le remplacer.

Plus de détails à venir. Restez connectés.

— Fury