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  • Huli Huli
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  • Fury Huli Huli sauce production - island-style tropical hot sauce

Huli Huli

Hawaï. 1955. Ernest Morgado fait griller du poulet sur du bois de kiawe, le badigeonnant d'une sauce à base de soja, de gingembre, de jus d'ananas et de mirin. Les ouvriers retournent les volailles sur des grils de fortune à la flamme – huli, huli – et quelque chose d'extraordinaire se produit. Une laque douce. De la fumée. Une caramélisation. Cette tradition de bord de route est devenue le rituel de grillade le plus apprécié de l'île, et l'inspiration de la première sauce piquante Huli Huli au monde.

Piments hawaïens fermentés (plus de 180 jours) avec ananas, gingembre, soja, habanero fumé. Sucré et salé à parts égales. L'ananas caramélise sur le gril. Le habanero vous rappelle que c'est une sauce piquante, pas une marinade. Le genre de sauce qui vous fait oublier tout le reste sur la table.

Hawaï
  • Sans gluten
  • Faible en sucre
  • Végétalien
  • Probiotique
  • Faible en glucides

CHALEUR

Doux

SALÉ

ACIDITÉ

Piments oiseaux fermentés, vinaigre de Xérès, tomates séchées, ananas grillé, huile de tournesol pressée à froid, *sucre de canne biologique, vinaigre de riz, oignon, sauce soja, gingembre, sel de mer, ail, graines de lin.

Fury Is Different

Fermented

180+ Days

Time is our secret ingredient. Six months of slow fermentation builds depth that mass brands can't shortcut. Just like wine, cigars, cheese and whisky, good things take time. We develop and cure our flavours for months before they ever hit the shelves.

Local

Ingredients

We work closely with local farmers to contract grow as many of our ingredients as possible. The rest we source responsibly. No gums, no extracts, no additives.

Canadian

Made

Fury is proudly Canadian owned and operated. Find Fury nationwide at Walmart, Winners, Homesense and hundreds of specialty retailers.

Goodness

Included

Fury contains flax seeds plus postbiotics from fermentation. That means it's not only tasty, but probably better for your gut than most of the other stuff on shelves. Plant based goodness that works for you.

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