Sriracha
Prix normal
9.99
Si Racha, Thaïlande. Usines de sauce de poisson. Ail. Piments moulus à la main. La sauce qui a voyagé de la côte thaïlandaise aux tables du monde entier et est devenue la sauce d'accès pour beaucoup. Nous sommes revenus à la source et l'avons réinventée à notre manière.
Jalapeños de l'Ontario fermentés plus de 180 jours avec du confit d'ail doux et caramélisé, du habanero fumé, du vinaigre. Umami funky. Une chaleur qui monte doucement. C'est ce que devient la Sriracha lorsque le temps et la technique comptent. Ce n'est pas votre Sriracha moyenne.
Thaïlande
Jalapeño fermenté, vinaigre distillé, huile de tournesol pressée à froid, habanero fumé, sel de mer. *Sucre de canne biologique, ail, épices, graines de lin.
