Connard
De Kingston à Mo'Bay. Bois de piment. Thym frais. Piments Scotch bonnet. Le genre de fumée qui reste sur vos vêtements pendant des jours. Divin.
Piments Scotch bonnet fermentés (plus de 180 jours) avec papaye grillée, piment de la Jamaïque, tamarin, vinaigre de Xérès. Fumée douce. Chaleur insulaire. La papaye ajoute de la profondeur et une finale délectable.
Jamaïque
Piments scotch bonnet fermentés, vinaigre de xérès, papaye, huile de tournesol pressée à froid, jus de citron vert grillé, *sucre de canne biologique, oignons verts, oignon, sauce soja, tamarin, sel de mer, sauce Worcestershire, épices, graines de lin.