{"title":"FUREURS RUBBÉES","description":"","products":[{"product_id":"mexican-al-pastor-seasoning","title":"Assaisonnement mexicain Al Pastor","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa saveur de l'al pastor provient de la marinade. Les taqueros de Mexico City font mariner le porc toute la nuit dans de l'achiote, des piments séchés, des agrumes et des épices avant qu'il ne touche le trompo. Cette préparation est primordiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNous l'avons mis en pot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAncho poblano fumé, piments guajillo, cayenne, ail, zeste d'orange, achiote, origan mexicain, sucre de canne biologique. Utilisez-le sec comme un assaisonnement et les sucres caramélisent sous la chaleur. Mélangez-le avec du jus d'orange frais et un filet de vinaigre et il devient une marinade appropriée — comme on le fait à Mexico City.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eDeux façons de l'utiliser :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAssaisonnement sec :\u003c\/strong\u003e Frottez-le sur du porc ou du poulet, faites griller ou rôtir à feu vif\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMarinade :\u003c\/strong\u003e Mélangez avec du jus d'orange frais + vinaigre, laissez mariner toute la nuit au réfrigérateur\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eMexico City\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Fury Hot Sauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45428410384555,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0713\/9626\/2059\/files\/fury-hot-sauce-default-title-mexican-al-pastor-rub-32755491274923.png?v=1772804072"},{"product_id":"green-island-jerk-seasoning","title":"Marinade sèche Jerk Green Island","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eGreen Island, Jamaïque. Un stand en bord de route qui sert les locaux depuis plus de 30 ans. Pas d'enseigne. Pas de menu. Juste du poulet, la fumée du bois de piment de la Jamaïque et un mélange jerk transmis de génération en génération. Le genre d'endroit que l'on ne trouve que si quelqu'un qui connaît vous y emmène.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNous l'avons trouvé. Nous avons pris des notes. Nous l'avons ramené à la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHerbes et épices jamaïcaines importées — piment scotch bonnet, piment de la Jamaïque, thym, ciboule, ail, gingembre. Le mélange que les grands-mères jamaïcaines perfectionnent depuis bien avant que le jerk ne devienne une obsession mondiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eDeux façons de l'utiliser :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFrottage à sec :\u003c\/strong\u003e Appuyez sur le poulet, laissez reposer toute la nuit, faites griller au charbon de bois\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMarinade humide :\u003c\/strong\u003e Mélangez avec de la bière Red Stripe ou du jus d'ananas et un trait de rhum\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eJamaïque\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Fury Hot Sauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45428413202603,"sku":null,"price":13.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0713\/9626\/2059\/files\/fury-hot-sauce-default-title-green-island-jerk-rub-32755497959595.png?v=1772804060"},{"product_id":"spicy-garlic-sriracha-seasoning","title":"Rub Sriracha Ail Piquant","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa sauce originale de Si Racha reposait sur un principe simple : l'ail et le piment en parfaite proportion. L'un ne dominant pas l'autre. La douceur de l'ail tempérant la chaleur du piment. Le feu du piment coupant la richesse de l'ail. C'est cet équilibre qui l'a fait voyager dans le monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNous avons capturé cela dans notre assaisonnement sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAil doux, piments fumés, poivre de Cayenne, une touche de sucre pour la caramélisation. Saupoudrez-le sur n'importe quoi et ça marche — l'ail caramélise sur le gril, le piment s'épanouit dans l'huile, le sucre crée une laque subtile. Polyvalent sans être générique.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eThaïlande\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Fury Hot Sauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45428412907691,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0713\/9626\/2059\/files\/fury-hot-sauce-default-title-spicy-garlic-sriracha-rub-32755497566379.png?v=1772804059"},{"product_id":"habanero-honey-seasoning","title":"Mélange d'épices miel-habanero","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe mariage du sucré et du piquant est l'une des combinaisons les plus anciennes en cuisine : les sucres du miel caramélisent sous la flamme, le piquant citronné du habanero perce la richesse. Chaque grande tradition de BBQ le sait. Nous en avons fait un mélange d'épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHabanero séché, granulés de miel, ail, paprika fumé, sel marin. Le sucre crée une laque sur le grill — foncée, collante, légèrement carbonisée sur les bords. Le habanero apporte de la chaleur sans masquer la douceur. Le résultat est le genre de croûte qui fait demander aux gens ce que vous y avez mis.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSUCRÉ PIQUANT\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Fury Hot Sauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45428413038763,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0713\/9626\/2059\/files\/fury-hot-sauce-default-title-habanero-honey-rub-31478946562219.jpg?v=1772804057"},{"product_id":"smokey-chipotle-seasoning","title":"Rub Chipotle Fumé","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe chipotle n'est pas qu'une saveur. C'est une technique : des piments jalapeños fumés au mesquite pendant des jours jusqu'à ce que l'eau s'évapore et qu'une saveur plus profonde et plus sombre prenne sa place. Les Aztèques l'avaient compris. La fumée est conservation. La fumée est transformation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePlus de 10 herbes et épices construites autour de cette base : chipotle, paprika fumé, cumin, origan mexicain, ail, piment de Cayenne. Profond et terreux en attaque. Chaleur douce au milieu. Finition nette. Le genre d'assaisonnement qui fait croire aux gens que vous savez quelque chose qu'ils ignorent.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMexique\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Fury Hot Sauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45428413628587,"sku":null,"price":14.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0713\/9626\/2059\/files\/fury-hot-sauce-default-title-smokey-chipotle-rub-32755492323499.png?v=1772804053"},{"product_id":"spicy-fleur-de-sel","title":"Fleur de sel épicée","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLa fleur de sel ne se forme que dans les bonnes conditions. Vent, soleil, eau peu profonde, timing précis. Les récoltants écument les cristaux délicats à la surface à la main avant qu'ils ne coulent. C'est l'une des plus anciennes traditions de récolte au monde, inchangée depuis des siècles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNous l'avons infusée avec du piment scotch bonnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDeux ingrédients. Du sel de mer récolté à la main. Des piments scotch bonnet. Les cristaux portent une complexité minérale naturelle — océanique, légèrement sucrée — que le sel de table n'atteint jamais. Le scotch bonnet ajoute une chaleur caribéenne en fin de bouche. Utilisez-le en dernier, pas en premier. Le sel de finition ne se cuit pas. Il se dépose.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eJamaïque\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Fury Hot Sauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45428414611627,"sku":null,"price":12.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0713\/9626\/2059\/files\/fury-hot-sauce-default-title-spicy-fleur-de-sel-31478946988203.jpg?v=1772804053"},{"product_id":"moroccan-shawarma-rub","title":"Assaisonnement pour shawarma marocain","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDepuis des siècles, les souks aux épices de Marrakech préparent des mélanges pour shawarma : du curcuma, du paprika fumé, de l'ail, du poivre de Cayenne superposés avec précision. Aucune épice ne domine l'autre. Tout est en conversation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe shawarma est le cadeau du Moyen-Orient à la culture de la street food. La broche. La rotation lente. La croûte qui se forme à l'extérieur tandis que l'intérieur reste tendre. Le frottis est tout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePaprika fumé, curcuma, ail granulé, poivre de Cayenne, graines de céleri, sel de mer. Utilisez-le comme frottis sec, incorporez-le à du yaourt pour une marinade, ou faites comme nous, utilisez-le à la place du sel sur tout.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote style=\"font-style: italic; margin-top: 10px;\"\u003e\u003cspan\u003eMaroc\u003c\/span\u003e\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Fury Hot Sauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45908322713771,"sku":"6286346901544","price":14.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0713\/9626\/2059\/files\/Untitled_1350_x_1350_px.png?v=1772803978"},{"product_id":"1-2-3-chimichurri","title":"1-2-3 Chimichurri","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eBuenos Aires. Chaque parrilla a un pot sur la table. Persil, origan, ail, vinaigre de vin rouge, huile d'olive. La réponse argentine à la sauce — herbacée, acide, vivante. L'asado ne se termine pas sans elle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe chimichurri traditionnel prend du temps : hacher les herbes, les faire infuser dans du vinaigre, émulsionner avec de l'huile. Nous avons séché et mélangé les herbes au maximum de leur fraîcheur pour que vous obteniez une saveur authentique en une fraction du temps.\u003c\/p\u003e\u003c!--nl каменем--\u003e\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePersil, origan, coriandre, thym, ail, zeste d'orange, laurier, flocons de piment rouge. Ajouter du vinaigre de vin rouge pour hydrater. Ajouter de l'huile d'olive pour émulsionner. Prêt en 60 secondes. Goûte comme s'il avait pris toute la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eDeux façons de l'utiliser :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEn sauce :\u003c\/strong\u003e 1 part d'assaisonnement + un trait de vinaigre de vin rouge + 2 parts d'huile d'olive\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEn frottement sec :\u003c\/strong\u003e Utiliser directement sur le steak avant de le griller\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eARGENTINE\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Fury Hot Sauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45908385104043,"sku":"6286346901612","price":12.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0713\/9626\/2059\/files\/Untitled_1350_x_1350_px_-2.png?v=1772803979"},{"product_id":"all-purpose-rub","title":"Frottement tout usage","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eChaque grand cuisinier en a un. L'assaisonnement qui vit à côté de la cuisinière, que l'on saisit sans y penser, et qui donne l'impression que vous maîtrisez votre sujet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eVoici le nôtre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePaprika fumé, curcuma, ail, piment de Cayenne, graines de céleri, sel de mer, une touche de sucre de canne bio pour l'équilibre. Sans MSG. Sans agents de remplissage. Rien que vous ne puissiez prononcer. Conçu pour s'adapter à toutes les protéines, tous les légumes, toutes les méthodes de cuisson – grillé, rôti, frit, braisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMettez-en partout.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Fury Hot Sauce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45908385136811,"sku":"6286346901476","price":14.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0713\/9626\/2059\/files\/Untitled_1350_x_1350_px_832c6d0f-7207-4ffa-8096-a42de2220fbb.png?v=1772803979"}],"url":"https:\/\/furyhotsauce.com\/fr\/collections\/fury-rubs.oembed","provider":"FURY HOT SAUCE","version":"1.0","type":"link"}